Resumen del curso:

Al término del curso los participantes serán capaces de implementar mejoras en el manejo de ovinos y bovinos antes y durante el sacrificio.

Tipo de Curso:

Cursos

Modalidad:

Presencial

Información del centro:

INNOVA CAPACITACIÓN LTDA

INNOVA CAPACITACIÓN LTDA

  • Calle Moneda 973 Of 728, Santiago

Más información del curso:

Objetivo General:

Al término del curso los participantes serán capaces de implementar mejoras en el manejo de ovinos y bovinos antes y durante el sacrificio mejorando las condiciones de bienestar animal en el desarrollo de esta faena en las empresas faenadoras de carne.

 

Objetivos específicos:

Identificar normas básicas sobre manejo de ganado ovino y bovino antes del sacrificio en los corrales del matadero.

Identificar y aplicar métodos de insensibilización para ovino y bovinos

Identificar y aplicar técnicas y métodos de sacrificio del ganado de ovino y bovinos.

 

Población Objetivo:

Personal de mataderos, encargados de bienestar animal, encargados de corrales y sacrificio

 

Temáticas:

Agrícola y Ganadera

Duración:

30 Horas